Natur Kultur und Kreatives
Das ganze Jahr finden Sie bei uns Exkursionen, Workshops und Kulturelles
Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Programm. Leider ist es in der letzten Zeit öfter vorgekommen, das Buchungen ohne Absage nicht wahrgenommen wurden. Aus diesem Grund behalten wir uns vor, bei Nichtabsage vor 24 Stunden vor Beginn der Veranstaltung, eine Bearbeitungsgebühr in Höhe der Programmgebühr zu berechnen. Bei Wochenend-oder Montagsveranstaltungen, bitte wir Sie und bis spätestens Freitag 12.00 Uhr zu informieren. Wir bitten um Verständnis.
Familien-Erlebnis-Tage in der Natur
Für Familien mit Kindern im Kindergartenalter
Gemeinsam als Familie schöne und kreative Zeit in der Natur verbringen, Tiere, Insekten, Pflanzen und Farben der Natur erleben.
Referent: Manuel Glückler
Kosten: 5,00€ pro Kind
Termine
„Tiere im Winter“<Freitag, 23.01.2026 15.30-17.30
„Insekten beobachten“<Freitag, 17.04.2026 15.30-17.30
„Vielfalt auf der Wiese“<Freitag, 26.06.2026 15.30-17.30
„Farben der Natur“<Freitag, 09.10.2026 15.30-17.30
Storytellening für Naturbegeisteret
Eintauchen in die Welt der Geschichten
Das freie mündliche Erzählen ist eine eigene Kunstform und gilt als Schlüsselkompetenz erfolgreicher Menschen.
Dieser Kurs ist auch für Multiplikator:innen geeignet.
Nicht nur Kinder lieben es, den Geschichten quer durch die Welt zu lauschen. Es stiftet Beziehungen, fördert die Fantasie und vermittelt Wissen. Bei diesem Workshop erlernen Sie das kreative Bearbeiten von Texten und Geschichten und die Grundlage einer Geschichten-Erzähl-Werkstatt und das sicher Erzählen und Sprechen vor Publikum.
Im Vordergrund steht das Vermitteln von Themen im Bereich Natur und nachhaltige Lebensweise.
Referent: Martin Bernhard
Kosten: 60,00€
Anmeldeschluss: 04.02.2026
Samstag, 07.02.2026
9.00-16.00 Uhr
Referent: Martin Bernhard
Kosten: 60,00€
Anmeldeschluss: 04.02-2026
Naturkosmetik
für Kinder von 8-11 Jahren
Freitag, 20.02.2026 9.00-12.00 Uhr
Wir stellen aus natürlichen Zutaten, die die meisten von uns zu Hause haben, schöne Pflegeprodukte her. Schön für uns und schön für die Natur. Und dazu basteln wir uns noch ein Rezeptbüchlein für zu Hause.
Referentin: Claudia Schwarz
Kosten: 25,00€ inkl. Material
Anmeldeschluss: 16.02.2026
Papierart Workshop für Erwachsen
Papierschöpfen ist eine Möglichkeit mit Ressourcen aus der Natur einen nachhaltigen Umgang zu finden, kreative und kunstvolle Objekte zu erschaffen und gleichzeitig eine kleine Auszeit für die Seele zu nehmen.
Referentin: Silke Haug
Teil 1
Donnerstag, 05.03.2026 18.30-21.30 Uhr
Im ersten Teil werden aus unterschidlichen Pflanzenfasern edle Papiere geschöpft und verschiedene Möglichkeiten zum Formen der Pulpe angewandt.
Kosten: 24,00€
Anmeldeschluss: 01.03.2026
Teil 2
Donnerstag, 19.03.2026 18.30-21.30 Uhr
Im zweiten Teil geht es tiefer in dieses schöne Handwerk und es werden kleine Hefte oder Büchlein, Schmuck und Geschenkanhänger kreiert.
Kosten: 24,00€
Anmeldeschluss: 01.03.2026
" Nachtschwärmer aufgepasst!"
Samstag, 07.03.2026 19.00-21.00 Uhr
Wer schleicht des Nachts durch Feld und Flur? Wir sind IHNEN auf der Spur! Was ist los, in der Nacht rund ums Umweltzentrum? Finden wir es heraus! Was machen unsere Wildtiere eigentlich in der Nacht? Und wie verhalten wir Menschen uns am klügsten? Auf einer spannenden Nachtwanderung erfahren Sie allerlei über die tierischen Bewohner des Schmuttertals
Referentin: Edith Pompedit
Vorsicht: nicht Kinderwagen geeignet
Bitte mitbringen: Taschenlampe und gute Laune
Kosten: 5,00€ Erwachsene, 4,00€ Kinder und Jugendliche
Anmeldeschluss: 04.03.2026
Kräuterführung " Die Kraft des Frühlings"
Samstag, 07.03.2026 10.00-12.00 Uhr
Der Winter ist vorbei und das Leben beginnt sich zu regen. Die ersten Pflanzen sprießen aus dem Boden. Ideal um die Zellen zu beleben.
Bei einer Kräuterführung stellen wir frische Presssäfte aus wilden Kräutern her, die uns helfen unseren Organismus wieder in Bewegung zu bringen.
Referent: Markus Siefer
Kosten: 15,00€ pro Person
Anmeldeschluss: 02.03.2026 unter: wildpflanze@posteo.de
Resilienz stärken mit Eisbadeben am Tag des wassers
Samstag, 14.03.2026 10.00-12.00 Uhr
Informationsveranstaltung über Eisbaden
Ein Workshop für Erwachsene mit Vortrag und Praxis.
In vielen Kulturen schon lange verankert, bei uns ein neuer Trend. Es soll das Immun-und Herz-Kreislaufsystem stärken und glücklich machen. Wieso das so sein kann, wie man es richtig macht, und welche Risiken es birgt, erfahren Sie hier. Das Eintauchen bleibt freiwillig!
Referentin: Jana Konrad
Bitte mitbringen: Badebekleidung, Handtuch
Kosten: 12,00€
Anmeldeschluss: 11.03.2026 unter: umweltzentrum@markt-diedorf.de
Pflanzen-und Saatgutbörse
Samstag, 21.03.2026 10.00-14.00 Uhr
Tauschen, kaufen, finden für den heimischen Garten oder Balkonkasten!
Wer selbst Samen/und oder Pflanzen anbieten möchte, bitte bis zum 10.03.2026 für eine kostenlose Platzreservierung anmelden.
Kräuterführung mit Workshop
Knospenheilkunde-Gemmotherapie
am Freitag, 27.03.2026 9.00-11.00 Uhr Uhr
Im Frühling geben Bäume und Sträucher all ihre Kraft in ihre Knospen. Mit kraftspendenden Inhaltsstoffen sorgen sie für das Überleben ihrer gesamten Zellstruktur. Bei diesem Spaziergang bekommen Sie vermittelt, welche Inhaltsstoffe in Knospengewebe zu finden sind, welche positiven Auswirkungen diese auf Ihre Gesundheit haben können, und wie Sie diese u.a. in der Küche in den täglichen Speiseplan ganz einfach integrieren können.
Referentin: Conny Stiefel
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 25.03.2026
Resilienz stärken "Auszeit-Naturverbindung
Samstag, 28.03.2026 10.00-16.00 Uhr
Einfach mal raus aus dem Alltag und etwas Gutes für sich tun. Achtsamkeitsübungen und Meditation, kombiniert mit der Nutzung unserer Kräuter, Pflanzenfasern, Holz und Wolle.
Referentin: Silke Haug
Kosten: 35,00€
Anmeldeschluss: 23.03.2026
Traditionelle Osterwerkstatt für Kinder
Mittwoch, 01.04.2026 9.00-12.00 Uhr
Bunt gefärbte Eier und Gründonnerstagssuppe gehören zu unseren überlieferten Ostertraditionen. Wir experimentieren mit den Farben der Natur, färben und bemalen unsere Eier für Ostern und bereiten gemeinsam eine Gründonnerstagssuppe zu.
Referentin: Silke Haug
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 27.03.2026
Bitte mitbringen: 6 vorgekochte Eier im Eierkarton
Osternest backen mit Kindern Donnerstag, 02.04.2026 9.00-13.00 Uhr
Wir eröffnen die Osterbäckerei! Ein Kinderbackkurs zur Osterzeit, denn schöne, bunt gefärbte Ostereier brauchen auch ein schönes Nest!
Referentin: Caroline Klaus
Kosten: 15,00€ inkl. Material
Anmeleschluss: 30.03.2026
Familien-Erlebnis-Tag in der Natur
Freitag, 17.04.2026 15.30-17.30 Uhr
"Insekten beobachten"
und eine Wildbienen-Nisthilfe bauen
Insekten beobachten, Wildbienen-Nisthilfe bauen macht gemeinsam auch den jüngsten Kindern Spaß! Verbringen Sie gemeinsam als Familie eine schöne kreative Zeit bei uns . Dabei baut sich jede Familie ihre eigene Nisthilfe für Wildbienen für zu Hause.
Referent: Manuel Glückler
Kosten: 5,00€ je Kind
Anmeldeschluss: 15.04.2026
4-Teiliges Wildkräuterseminar:
Die Naturapotheke im Zuge der Jahreszeiten
Jahreszeiten typische Wildpflanzen erkennen, anwenden, zubereiten und haltbar machen lernen. Weit über die Grundlagen hinaus!
Referentin: Caroline Klaus
Kosten: 135,00€
Anmeldeschluss: 13.04.2026
Teil 1 Samstag, 18.04.2026 10.00-14.00 Uhr
Pflanzen bestimmen lernen anhand der Frühlingskräuter und den Zauber des Winterabschieds erleben, naturheilkundliche Anwendungen erlernen.
Teil 2 Samstag, 13.06.2026 10.00-14.00 Uhr
Frische Wildkräuter sicher in den Alltag integrieren, kulinarische Highlights erleben, naturkundliche Anwendung intensivieren.
Teil 3 Samstag, 18.07.2026 10.00-14.00 Uhr
Die Kräfte der Sommerkräuter als Heilkräuter, Frauenkräuter und Räucherkräuter kennen und anwenden lernen.
Teil 4 Samstag, 03.10.2026 10.00-14.00 Uhr
Wilde Früchte des Herbstes kennenlernen, ihre Inhaltsstoffe und Anwendbarkeiten erfahren und für den Winter durch verschiedene Möglichkeiten haltbar machen.
Tag des Baumes-"Der beste Baum!" Freitag, 25.04.2026 von 15.00-18.00 uhr
Aus dem Alltag der Bäume und ihren kleinen und großen, magischen Geheimnisse.
Bei dieser Führung anlässlich des Tag des Baumes, wird zum Einen Basiswissen über Bäume vermittelt, zum anderen gibt es auch magisches und wilde Spiele. Und mit Achtsamkeitsübungen wieder den Weg zur Mitte. Spannend was „Der beste Baum“ so alles kann.
Referentin: Edith Pompedit
Kostenfrei
Anmeldeschluss:22.04.2026
Naturkosmetik aus einfachen Zutaten Freitag, 24.04.2026 15.00-18.00
Ein Workshop für Erwachsene
Selbst gemachte naturverträgliche und umweltfreundliche Pflegeprodukte zum Verwöhnen der Haut. Entdecken Sie die Welt der Naturkosmetik, Inhaltsstoffe und heilende Effekte. Eir entdecken die Kraft der Natur und arbeieten ganz ohne chemische Zusätze! Gesichtcremes, lippenbalsame, Peelings, deo und mehr.
Referentin: Kornelia Rampp
bitte mitbringen: Kochschürze falls vorhanden
Kosten: 40,00€
Anmeldeschluss: 20.04.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Workshop-Einfach Tofu selbstherstellen
Dienstag, 28.04.2026 von 18.00-20,00 Uhr
Wie wird aus Sojabohnen eigentlich Tofu? in diesem Workshop lernen Sie, Ihren eigenen Naturtofu und Sojamilch selbst herzustellen. bei einer Verköstigung verschiedener Tofusorten erschmecken Sie das Tofu nicht gleich Tofu ist.
Referentin: Alexandra Fischer von der Tofumeisterei Augsburg
Bitte mitbringen: Transportbox für den selbst hergestellten Tofu
Kosten: 35,00€ inkl. 15.00€ Materialkosten, dazu gehört ein Tofustarterset und der selbst hergestellte Tofu für zu Hause
Anmeldeschluss: 23.04.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Oxymel-das köstliche heilmittel aus der Antike
Donnerstag, 22.05.2026 9.00-11.00 Uhr
Bei diesem Workshop erfahren Sie wissenswertes über die Heilwirkungen unserer heimischen Wildpflanzen, und wie Sie damit ein heilsames Oxymel herstellen können. Alle Teilnehmenden haben dann die Möglichkeit ihr individuelles Oxymel selbst herzustellen und mit nach Hause zu nehmen.
Referentin: Conny Stiefel
bitte mitbringen: leeres Glas mit Schraubverschluss ca. 350ml, ein Glas vom Lieblingshonig
Kosten: 12,00€ pro Person
Anmeldeschluss: 19.05.2026
Anmeldung unter: umweltzentrum@markt-diedorf.de
Natürliche Heilkräfte Salben und Tinkturen selbst gemacht
Freitag, 22.05.2026 15.00-18.00 Uhr
In diesem Kurs erlernen Sie die Grundlagen der Herstellung von Tinkturen, Ölauszügen und Salben und vieles über die heilenden Wirkungen unserer heimischen Wild-und Gartenpflanzen. Mit einfachen Zutaten und uraltem Wissen entsteht eine kleine Hausapotheke, die Körper und Seele auf natürliche Weise unterstützen.
Referentin: Kornelia Rampp
Kosten: 35,00€
Anmeldeschluss: 18.05.2026
Bitte mitbringen: Schürze
Wildkräuter-Kochkurs im Sommer
Freitag, 12.06.2026 15.00-18.00 Uhr
Tauchen Sie ein in die faszinierende und üppige Welt der Sommerkräuter und erweitern dabei auch noch Ihre Kochkünste! Erlernen Sie sicheres Sammeln und Verarbeiten. Sie lernen verschiedene essbare Wildpflanzen kennen, deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten. Erfahren Sie wie Wildkräuter Ihre Gesundheit fördern können, wie Sie diese sicher erkennen und sammeln können.
Referentin: Kornelia Rampp
Kosten: 40,00€
Anmeldeschluss: 08.06.2026
Bitte mitbringen: Schürze, bei Bedarf ein scharfes Messer
Resilienz entwickeln & Stress bewältigen
COACHING 2 GO
4-teilige Workshopreihe zum Umgang mit Stress mit Joachim Dome von COACHING 2 GO (MLP)
Ziel: Stressmechanismen verstehen, persönliche Stressmuster kennenlernen, individuelle Strategien zur Stressbewältigung entwickeln und Routine im Alltag integrieren lernen.
Termine
Stress verstehen Freitag, 12.06.2026 17.30-20.30 Uhr
Strategien zur Stressbewältigung Freitag, 26.06.2026 17.30-20.30 Uhr
Persönlichkeitsfaktor & Resilienz Freitag, 10.07.2026 17.30-20.30 Uhr
Resilienz im Alltag stärken Freitag, 24.07.2026 17.30-20.30 Uhr
Kosten: 90,00€ Einzelpreis je Workshop oder 325,00€ für alle 4 Workshops zusammen
weitere Infos und Anmeldung: 0162/6922763 oder info@joachim-domes.de
Familien-Erlebnis-Tage in der Natur
"Vielfalt auf der Wiese"
Für Familien mit Kindern im Kindergartenalter
Freitag, 26.06.2026 15.30-17.30 Uhr
Gemeinsam als familie schöne und kreative Zeit in der Natur verbringen. Tiere, Insekten, Pflanzen und Farben der Natur erleben.
Referent: Manuel Glückler
Kosten: 5,00€ pro Kind
Anmeldeschluss: 22.06.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Kanu-Müll-Challenge
Termin steht noch aus
Plastikmüll verunreinigt unsere Flüsse und gelangt als Mikroplastik über Fische in die Nahrungskette. Mit unseren Kanadiern begeben wir uns paddelnd auf eine Müll-Sammel-Mission. Dabei kommt der Spaß nicht zu kurz und wir finden auch zeit Tiere und Pflanzen am Flussufer zu beobachten. Zur Stärkung und als Dankeschön, gibt es im Anschluss Getränke und einen kleinen Snack.
Für Erwachsene und Familien
Referent: Markus von Ciriacy-Wantrup
Kosten: kostenfrei
Anmeldeschluss.
Anmeldung unter: umweltzentrum@markt-diedorf.de
Sommernächte "Glühwürmchentour"
Freitag, 03.07.2026 von 21.00-23.00 Uhr
Bei trockenem Wetter blinkt der Wald wie der Sternenhimmel. Bei dieser geführten Tour haben große und kleine Glühwürmchenforscher die Gelegenheit mehr über die Geheimnisse unserer heimischen Leuchtkäfer zu erfahren.
Referentin: Alice Tzinoglou
Bitte mitbringen: Wetterangepasste Kleidung, feste Schuhe, Taschenlampe und gute Laune
Kosten: 5,00€ Erwachsene 4,00€ Kinder und Jugendliche
Anmeldeschluss: 01.07.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Treffpunkt: EDEKA Parkplatz in Horgau, Augsburger Str. 16
Kräuter und Bäume an der Schmutter Samstag, 04.07.2026 10.00-12.00 Uhr
Ein ganz besonderes Biotop!
Bei diesem Spaziergang erfahren Sie, welchen ökologischen und kulturellen Nutzen die dort wachsenden Pflanzen haben.
Kleiner Imbiss inklusive!
Referent: Markus Siefer
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 01.07.2026 unter wildpflanze@posteo.de
Wildkräuterwanderung "Sommerkräuter für Leib und Seele"
Dienstag, 07.07.2026 17.00-20.00 Uhr
Hierbei lernen Sie die wichtigsten einheimischen Wildkräuter des Sommers kennen, angelehnt an die Pfarrer Kneipp Apotheke. Es gibt Tipps über das richtige Ernten und haltbar machen, die Verwendung als Tee, Tinktur, Absud, Bad, Salben usw.. Zum Abschluss gibt es noch einige Kneippsche Wasser-und Bewegungsanwendungen für Füße und Beine.
Referentin: Ernestine Verdura
Kosten: 45,00€
Anmeldeschluss: 02.07.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Am 15.07.2026 findet angelehnt an diese Kräuterführung ein Wildpflanzenkochkurs statt
Kräuterführung "Doldenblütler"
Samstag, 12.07.2026 10.00-12.00 Uhr
Wiesenkerbel, gefleckter Schierling…sehen sich zum verwechseln ähnlich. Eine Pflanzenfamilie, die es in sich hat Wir betrachten einzelne Exemplare ganz genau und lernen dabei die Feinheiten kennen, um die Pflanzen voneinander zu unterscheiden. kleine Verköstigung inklusive.
Referent: Markus Siefer
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 09.07.2026 unter wildpflanze@posteo.de
Wildpflanzenkochkurs "Sommerkräuter für Leib und Seele"
Mittwoch, 15.07.2026 17.00-21.00 Uhr
Wildkräuter-blüten,-früchte und Wurzeln. Zusammen kochen und verspeisen wir ein 5-Gänge-Menü mit getränk aus heimischen Sommerkräuter.
Sie erfahren wie man diese Pflanzen richtig sammelt, aufbewahrt und verarbeitet. Gemeinsam wird damit ein leckeres Menü zubereitet. Sie erhalten ein Manuskript mit den Rezepten der zubereiteten Speisen.
Referentin: Ernestine Verdura
Kosten: 45,00€
Bitte mitbringen: Korb zum Sammeln, Schürze, bei Bedarf ein scharfes Messer
Anmeldeschluss: 09.07.2026
Kreativ-Tage für Erwachsene vom 17.08.2026 bis 21.08.2026
Weitere Infos folgen an dieser Stelle
Resilienz stärken "Baummagie-simplify your life!" Die Heilkraft und Magie der Natur
Samstag, 25.07.2026 10.00-14.00 Uhr
In der Natur nachhaltig, durch Achtsamkeit und Ruhe zu sich finden. Angelehnt an die Weisheiten nach Richard Running Deer, Medizinmann der Mountain Ute Colorado
Referentin: Caroline Klaus
Kosten: 35,00€
Anmeldeschluss: 22.07.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Lass Deine Seele baumeln, umarme einen Baum, schlage Wurzeln! Wechsle Deine Perspektive und gehe in die Natur. Erlebe spannende Übungen inmitten saftigem Grün, würzigen Terpenen, Pheromonen und anderen Duft-und Heilstoffen. Es gibt Einblicke in die Baumapotheke, Erzählungen unserer Vorfahren und Kostproben essbarer Schätze der Natur. Wir werden uns ein Stück unseren alten Wurzeln nähern, und es tief in unseren Zellen, dem Urzeitgedächtnis wirken lassen. Spirituelle Übungen der Native Americans schenken uns eine befreite Weisticht, geführte Verbundenheit mit Mutter Erde, Vater Himmel, Bruder Baum, allen Pflanzen und Tieren, Mineralien und Menschen. Mitakuye Oyasin, alle unsere Verwandten. Gemütliches Beisammensein am Lagerfeuer beenden unseren spirituellen Ausflug und stärken uns für den Alltag.
Sommernächte "Bat-Night"
Dienstag, 22.08.2026 20.00-22.00 Uhr
Fledermäuse gehören zu den sagenumwobendsten heimischen Tieren und sind faszinierende Jäger der Nacht. Mit dem Bat-Detektor können wir in der Dunkelheit unsere Fledermäuse am Umweltzentrum entdecken und einiges Spannende über deren Lebensweise und Bedürfnisse erfahren.
Kosten: 6,00€ Erwachsene, 4,00€ Kinder und Jugendliche
Bitte mitbringen: Wetterangepasste Kleidung, Taschenlampe
Anmeldeschluss: 19.08.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Früchte und samenernte
Samstag, 06.09.2025 10.00-12.00 Uhr
Der Spätsommer lässt die Früchte der Kräuter und Stauden reifen. Viele Vitamine und ungesättigte Fettsäuren warten darauf, von uns verzehrt zu werden. Bei einem Kräuterspaziergang lernen wir wieviel Kraft in den Wildfrüchten der Natur steckt.
Referent: Markus Siefer
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 02.09.2025 unter wildpflanze@posteo.de
Sternenwanderung in Kooperation mit der Sternwarte Diedorf
Samstag, 12.09.2026 19.00-22.00 Uhr
Man trifft sich in der Schmuttertstrasse zur Einführung in das Reich der Sterne und Planeten. Anschließend wandern wir gemeinsam auf dem “ Planetenweg“ durchs Schmuttertal zum Umweltzentrum. Dabei erfährt man viel Wissenswertes über Planeten und Sterne. Am Umweltzentrum steht ein Shuttle-Bus bereit um die Teilnehmenden wieder zum Ausgangspunkt zurück zu bringen.
Treffpunkt: Schmuttertstrasse in 86420 Diedorf, genauer Ort wird noch bekannt gegeben
Kosten: 10,00€ Erwachsene, 6,00€ Kinder und Jugendliche
Anmeldeschluss: 07.09.2027 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Färben mit Pflanzenfarben
Samstag, 12.09.2026 10.00-17.00 Uhr
Ich laden Sie ein, die alte Technik des Färbens mit Pflanzen neu zu erleben und die Farben der Natur zum Leuchten zu bringen. Das Färben mit Pflanzen war lange Zeit sehr gefragt und weit verbreitet. Erst die Einführung synthetischer Farben im 19. Jahrhundert verdrängte die Naturfarbstoffe. Erleben Sie die Farben der Natur auf selbst gefärbten Stoffen. Eigene Textilien können nach Absprache mitgebracht werden.
Referent: Markus Siefer
Kosten: 45,00€
Anmeldeschluss: 07.09.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Anmeldeschluss: 22.09.2025 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Traditionelles Kimchi=modernes Healthycooking
Donnerstag, 17.09.2026 18.00-20.00 Uhr
Hier geht`s ans Eingemachte! Neue Geschmackserlebnisse garantiert! In diesem Kurs geht es darum regionales Gemüse nach traditioneller Kimchi-Art und anderen Laktofermentationen haltbar zu machen. Diese Verfahren bringen u.a. eine nährstofferhaltende Konservierung mit sich. Es gibt Kostproben, erprobte Rezepte und eine Anleitung als Handout. Alle Teilnehmenden werden ihr selbst zubereitetes Kimchi-Glück mit nach Hause nehmen.
Referentin: Conny Stiefel
Bitte mitbringen: gerne Gemüse von zu Hause
Kosten: 29,00€ inkl. Lebensmittel
Anmeldeschluss: 14.09.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Pilzspaziergang Samstag, 26.09.2026 10.00-12.00 Uhr
Lernen Sie bei diesem Spaziergang essbare Pilze und deren Verwechslungsmöglichkeiten kennen.
Die Welt der Pilze ist ein weites Feld. Welche kann man essen, welche sind giftig? Sollen alte Pilze stehen bleiben? Wie bereite ich Pilze am besten zu? Was sind Pilze überhaupt und welchen Wert haben diese für Mensch und Natur? Dies klären wir ausführlich bei diesem Spaziergang und lernen die wichtigsten Erkennungsmerkmale und Verwechslungsmöglchkeiten kennen.
Referent: Markus Siefer
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss:22.09.2026 unter wildpflanze@posteo.de
Familien-Erlebnis-Tage in der Natur
"Farben der Natur"
Für Familien mit Kindern im Kindergartenalter
Freitag, 09.10.2026 15.30-17.30 Uhr
Gemeinsam als familie schöne und kreative Zeit in der Natur verbringen. Tiere, Insekten, Pflanzen und Farben der Natur erleben.
Referent: Manuel Glückler
Kosten: 5,00€ pro Kind
Anmeldeschluss: 05.10.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Rübenfest im Herbst mit DIY-Festival
Samstag, 10.10.2026 10.00-18.00 Uhr
Traditionelles Rüben-Geist-Schnitzen-bitte eigenes gutes Messer mitbringen!
Kreativ-Mitmachangebote für Kinder
DIY-Stationen für Erwachsen-was ich schon immer mal selbst machen wollte! (Konkrete Angebote folgen an dieser Stelle)
Kaffee & Kuchen, leckere Crepes-Variationen, feines aus Rüben, Pizzafladen aus dem Lehmbackofen, kleines Märktle und Flohmarkttisch
Familien Naturwerkstatt "Apfel-und Kastanienfest"
Mittwoch,12.10.2026 15.00-17.00 Uhr
Veranstaltung für Kinder von 4-8 Jahren in Begleitung einer erwachsenen Person.
Im Herbst sind wir dankbar für die Ernte. Äpfel und Kastanien bereiten uns jedes Jahr besonders viel Freude, daher wollen wir über sie ein bisschen was lernen und im Anschluss natürlich gemeinsam kreativ werden.
Referentin: Caroline Klaus
Bitte mitbringen: Verpflegung und wetterangepasste Kleidung
Kosten: 5,00€ je Kind
Anmeldeschluss: 08.10.2026
Wuida Wurzla
Samstag, 17.10.2026 10.00-12.00 Uhr
Eine Wild-Wurzel-Führung: Der Herbst ist da und die Wurzelzeit beginnt. Wilde Möhre, große Klette, Knoblauchsrauke und viele andere Pflanzen wollen geerntet werden. Bei einer Begehung erfahren Sie, welche Wildkräuter essbare Wurzeln haben, wie diese schmecken und verarbeitet werden können.
Sammeln, zubereiten und erfahren was alles in den Wurzeln steckt!
Referent: Markus Siefer
Kosten: 15,00€
Anmeldeschluss: 14.10.2026 unter wildpflanze@posteo.de
Natur-Seife-Sieden im Kaltverfahren
Sie erlernen die Grundlagen des Seifensiedens im Kaltverfahren und stellen Ihre eigene Seife her.
Natur-und Umweltfreundlich und Hautverwöhnend!
Praxisorientiert in einer kleinen Gruppe erlernen Sie in diesem Kurs die Grundlagen, z.B. welche Öle sie verwenden können und welch Eigenschaften diese mitbringen. Nach diesem Kurs können Sie ihre ganz individuelle Seife, auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt herstellen. Natur-und Umweltfreundlich, ohne Mikroplastik oder anderer ungewollte Inhaltsstoffe. Und wunderbar hautverwöhnend!
Donnerstag, 29.10.2026 17.00-20.00
Uhr
Freitag, 30.10.2026 9.00-12.00 Uhr
Referentin: Conny Stiefel
Kosten: 35,00€
zzgl. 16,00€Materialkosten
Anmeldeschluss: 26.10.2026
Mit Kräutern fit durch den Winter
Freitag, 30.10.2026 15.00-18.00 Uhr
Kräuter und traditionelle Hausmittel können unser Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit unterstützen. Die Bedeutung von Kräutern in der traditionellen Naturheilkunde werden wir in diesem Kurs genauer betrachten. Alte Hausmittel und Rezepturen zur Stärkung des Immunsystems kennenlernen und Sie erhalten einen Überblick über die wichtigsten winterlichen Heilkräuter, Hausmittel gegen Erkältung und Grippe. Gemeinsam stellen wir verschieden Kräuterprodukte her.
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Referentin: Kornelia Rampp
Kosten: 25,00€ inkl. Material
Anmeldeschluss: 26.10.2026
BNE in Grundschulen und OGTS
Mittwoch, 18.11.2026 9.00-16.30 Uhr
Für Multiplikator:innen
Wie gelingt es uns BNE in die Alltagsumsetzung zu bringen? Hier gibt es alltagstaugliche und umwetzbare Tool, mit denen es Ihnen gelingen wird, Kinder in die Umsetzung der SDGs einzubeziehen ohne erhobenen Zeigefinger.
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Referent:innen-Team: Silke Haug, Markus Siefer, Manuel Glückler
Kosten: 80,00€
Anmeldeschluss: 12.11.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Rauhnächte-alte Tradition ins heute transportiert
Mittwoch,18.11.2026 15.00-18.00 Uhr
Workshop und Infoabend rund um das Thema klassische Kräuter für die Rauhnächte. Mit Tipps für die eigene Räuchermischung und das Herstellen einer Räuchermischung für zu Hause.
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Referentin: Kornelia Rampp
Kosten: 12,00e zzgl. Materialkosten
Anmeldeschluss: 12.11.2025
Adventskranzbinden
Freitag, 20.11.2026 18.00-21.00 Uhr
Ob traditionell oder modern, an diesem Abend können Sie bei uns im Umweltzentrum, unter professioneller und kreativer Anleitung Ihren ganz individuellen Adventskranz binden. Das Material (bis auf Kerzen), erhalten Sie an diesem Abend bei uns.
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Referent: Hermann Knoblich
Kosten: 12,00€ zzgl. Material
Bitte mitbringen: Rosen oder Gartenschere
Anmeldeschluss: 16.11.2026
Papierwerkstatt für Erwachsene, ein Weg zu mehr Nachhaltigkeit im Alltag!
Samstag, 21.11.2026 14.00-18.00 Uhr
Im Alltag haben wir ständig mit Papier zu tun, ein Grund sich an diesem tag intensiver damit zu beschäftigen und aus Altpapier „Neues“ zu erschaffen. Mit Freude am Tun weren wir experimentieren, ausprobieren und entdecken. Edle Papiere schöpfen aus unterschiedlichen Pflanzenfasern und aus Altpapier Körbe und Schmuck erschaffen. Auch an Weihnachten wird dabei schon gedacht und aus unterschiedlichem Füllmaterial eine wunderschöne Verpackung gezaubert.
Referentin: Silke Haug
Kosten: 20,00€ zzgl. 8,00€ Materialkosten Materialkosten
Anmeldeschluss: 16.11.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de
Der Gugelhupf-von traditionell bis modern
Donnerstag, 03.12.2026 15.00-18.00 Uhr
Ein richtig schöner Gugelhupf-Backkurs!
Mit Spaß und Freude werden verschiedene Gugelhupf-Variationen gebacken.
Vom klassischen über den weihnachtlichen, bis hin zum ganz modernen Gugelhupf ist alles dabei. Sie werden staunen was in dieser kurzen Zeit möglich ist Hier wird Gugelhupfbacken zum Kinderspiel! Und damit der Kurs nicht gar zu süß wird, gibt es zwischendurch eine leckere vegetarische Suppe!
Referentin: Caroline Klaus
Kosten: 35,00€
Bitte mitbringen: Schürze, Vorratsdosen für den Heimtransport
Anmeldeschluss: 30.11.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463
Räucherfederbinden
Freitag, 11.12.2026 15.00-18.00 Uhr
Bei diesem Workshop, binden Sie sich unter professioneller Anleitung Ihre ganz individuelle Räucherfeder, die dann gleich zu den anstehenden Rauhnächten, in Ihrem zu Hause wirken kann. Oder auch als ganz persönliches Weihnachtsgeschenk Freude bringen darf.
Treffepunkt: Umweltzentrum Schmuttertal
Referentin: Kornelia Rampp
Kosten: 17,00€
Anmeldeschluss: 07.12.2026
Bildquelle: Kornelia Rampp